El secreto de una buena alimentación no es la perfección, sino la constancia en el tiempo.

La regla del 80/20

Busca el equilibrio el 80 % del tiempo y concédete un 20 % de placer sin culpabilizarte. Una comida menos equilibrada no deshace semanas de buenos hábitos.

Afianzar los hábitos

• Un cambio cada vez en lugar de todo de golpe.
• Celebrar las pequeñas victorias.
• Retomar sin juzgarse después de un desliz.

Un hábito se vuelve natural en unas pocas semanas: la paciencia da sus frutos.

¡Enhorabuena! Ya sabes leer un plato, planificar y construir una alimentación equilibrada y duradera. ¡Ahora te toca a ti!